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ゆでピーナッツのレシピ

ゆでピーナッツと豚肉のトマト煮込み

煮込むだけの簡単調理!!

ゆでピーナッツと豚肉のトマト煮込み
材料のご案内
材料 4人前
ゆでピーナッツ 110g
豚肉 200g
塩・こしょう 少々
にんにく 1片
玉ねぎ 1/2個
トマト缶 400g
白ワイン 1/2カップ
ローリエ 少々
コンソメ 1個
バジル 少々
4カップ
サラダ油 適量

作り方

  1. 豚肉に塩・こしょうで下味をつける。
  2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、にんにくと玉ねぎを入れきつね色に炒める。
  3. 豚肉を加えて返しながら、全体に焼き色をしっかりつける。
  4. 水を加え煮立ったら、アクをていねいに取る。
  5. ゆでピーナッツを入れ、トマトの水煮缶とコンソメ、白ワイン、ローリエを加え煮込む。
  6. バジルで味を整える。

使用する主な商品

ゆでピーナッツ

ゆでピーナッツ

ほんのりしょうゆ味で食べやすくビールやお酒のおつまみに最適。