より豊かな食文化の創造 カモ井食品工業

佃煮のレシピ

苺大福の桜でんぶ掛け

甘酸っぱい苺大福はいかが?

苺大福の桜でんぶ掛け
材料のご案内
材料 5人前
こしあん 100g
5個
40×50mmぐらいの角もち 3個
砂糖 25g
75g
桜でんぶ 少々

作り方

  1. 角もちをレンジで1分ぐらいあたためて、とろりとしたらすり鉢でこねる。
  2. 砂糖水を入れながら練る。
  3. 苺をこしあんでくるみ、さらにもち生地でくるみ、桜でんぶを散らしできあがり。

使用する主な商品

桜でんぶ

桜でんぶ

北海道近海産のスケソウ鱈を原料にした鱈そぼろを使用。